Calissons fra Aix
Født i Aix-en-Provence, er calissons en ikonisk fransk konfekt kjent siden renessansen for sin delikate smak og myke konsistens.
De lages av en raffinert blanding av mandler (30 %), kandiserte frukter (melon og appelsinskall), sukker og et tynt lag av glasur med eggehvite, lagt på et fint lag av oblater for en perfekt balanse mellom mykt og sprøtt.
I Provence er de en del av de 13 juledessertene, et symbol på tradisjon og sødme. Deres duft av mandel og kandiserte frukter bringer litt sørfransk solskinn inn i vinteren.
Calissons fra Aix
Vanlig pris
0,00 kr
Salgs pris
0,00 kr
Vanlig pris
Enhetspris